طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی

مواد لازم

  • لازانیا : 225 گرم
  • سوسیس ایتالیایی(گوشت چرخ کرده): 225 گرم
  • سس گوجه فرنگی یا مارینارا :3 و 1/2 پیمانه
  • نمک : 1 قاشق مرباخوری
  • ریحان خشک : 1 قاشق مرباخوری
  • آب : 1 پیمانه
  • پنیر ریکوتا : 1 پیمانه
  • پنیر موزارلا : 1/2 پیمانه
  • پنیر پارمسان : 1/3 پیمانه (رنده شده)
  • جعفری تازه : به مقدار لازم برای تزئین (خرد شده)

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. اگه سوسیس دست ساز یا سوسیس ایتالیایی نداشتین می تونید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید فقط کمی چاشنی بیشتر استفاده کنید مثل کمی پودر سیر و یا ادویه ایتالیایی.
مرحله 2
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
225 گرم ورقه های لازانیا رو خرد کنید. از لازانیای کلاسیک استفاده کنید که سریع پخت نباشد.
مرحله 3
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
225 گرم سوسیس دست ساز یا گوشت چرخ کرده رو درون تابه بریزید و بر روی حرارت بذارید تا خوب بپزد.
مرحله 4
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
3 و 1/2 پیمانه سس گوجه فرنگی یا سس مارینارا، 1 قاشق مرباخوری نمک و 1 قاشق مرباخوری ریحان خشک رو به تابه اضافه کنید.
مرحله 5
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
ورقه های خرد شده لازانیا رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با سس مخلوط شود.
مرحله 6
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
درب تابه رو بذارید و حدود 15 تا 20 دقیقه بذارید بر روی حرارت بماند تا ورقه های لازانیا خوب پخته شده باشند. هر از گاهی هم بزنید و اگر دیدید مخلوط درون تابه خشک شده کمی آب یا سس گوجه به آن اضافه کنید.
مرحله 7
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
وقتی ورقه های لازانیا خوب پخت 1 پیمانه پنیر ریکوتا، 1/2 پیمانه پنیر موزارلا و 1/3 پیمانه پنیر پارمسان رو اضافه کنید. هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. کمی بچشید اگر لازم بود کمی نمک اضافه کنید.
مرحله 8
طرز تهیه لازانیا تابه ای ایتالیایی
در آخر کمی جعفری و پنیر روی لازانیا تابه ای بریزید و بعد سرو کنید و نوش جان بفرمایید.

تگها : لازانیا
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب